Bao bì Thời_hạn_bảo_quản_lâu_nhất

Bao bì hàng rào thụ động thường có thể giúp kiểm soát hoặc kéo dài thời hạn sử dụng bằng cách ngăn chặn sự truyền các chất gây hại, như độ ẩm hoặc oxy, qua hàng rào.[17] Mặt khác, bao bì hoạt động sử dụng các chất làm sạch, bắt giữ hoặc nói cách khác là tạo ra các chất gây hại vô hại.[17] Khi độ ẩm là một cơ chế cho sự xuống cấp của sản phẩm, bao bì có tốc độ truyền hơi ẩm thấp và sử dụng chất hút ẩm giúp giữ độ ẩm trong bao bì trong giới hạn cho phép. Khi quá trình oxy hóa là mối quan tâm chính, bao bì có tốc độ truyền oxy thấp và sử dụng chất hấp thụ oxy có thể giúp kéo dài thời hạn sử dụng. Sản xuất và các sản phẩm khác có hô hấp thường yêu cầu đóng gói với các đặc tính rào cản được kiểm soát. Việc sử dụng một bầu không khí sửa đổi trong gói có thể kéo dài thời hạn sử dụng cho một số sản phẩm.

Liên quan

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Thời_hạn_bảo_quản_lâu_nhất http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/labeti/gu... http://www.inspection.gc.ca/food/consumer-centre/f... http://www.inspection.gc.ca/food/information-for-c... http://www.inspection.gc.ca/food/labelling/guide-t... http://www.consumeraffairs.com/nutrition/expiratio... http://www.pharmtech.com/protecting-solid-dose-she... http://www.rfidjournal.com/article/articleview/335... http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S... http://ca.news.yahoo.com/100m-class-action-alleges... http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/...